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Salle de Makino

サルドゥマキノについて

店名の「Salle de Makino (サル ドゥ マキノ) 」は、フランス語で「牧野の部屋」という意味になります。

先人の築いた日本料理の素晴らしい文化・伝統を大切にしながら、フランスでの経験を生かした私なりのイノベーション、〜国境なく進化していく料理〜を精一杯表現していきたいと思っています。
旬の厳選素材を惜しみなく使い、一皿一皿丁寧に手をかけ、心をかけ、舌だけではなく目でも心でも味わっていただける、そんな美味しく美しい料理を、魂を込めて創らせていただきます。

店のメニューは「ストーリーのあるコース料理」で、ご満足いただける価格とサービスで勝負したいと思っています。
大切な時間をSalle de Makinoで過ごしていただいたお客様に、幸せな気持ちで帰っていただけるよう、精一杯おもてなしをさせていただくことが、私たちスタッフの喜びです。

「Salle de Makino」に、是非とも足をおはこびいただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

Salle de Makino Menu

お客様に心より楽しんでいただけるお料理をご提供するため、季節ごとに厳選した旬の食材を使ったメニューを考えております。サルドゥマキノではお客様へのおもてなしとして、全てのお料理をコースとして提供させていただいております。ご要望により、接待、お祝いのお料理もご用意いたします。

営業時間:ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)   定休日:月曜日・第1日曜日 第3日曜日

Salle de Makino Course Menu

サルドゥマキノのコース料理をご紹介(コースの内容は変わります)

Salle de Makino Speciality

サルドゥマキノのこだわりの一部をご紹介

食のストーリー

当店のメニューはコース料理。 「食」を通じて「ストーリー」を感じるひとときをお楽しみください。 メニューは月ごとに変わり、その日の食材でも少しずつ変わります。 どんなお料理が出て来るのか、わくわくしながらいらしてください!

厳選したお酒

お料理に合うお酒を厳選し多数取り揃えております。日本酒や焼酎、絶品梅酒、厳選ワインなどと、またソフトドリンクも充実しております。
ご不明の銘柄などはお気軽にスタッフまでご質問ください。

お客様の笑顔のために

Salle de Makinoではアレルギー・好き嫌いに対応しております。お嫌いなものを無理をしてお食事されるよりも、笑顔でお召し上がりいただければと思っておりますので、ご予約の際、お気軽にお申し付けください。

Reservation

ご予約は原則3日前までにお願いいたします。ご予約完了の際にはSalle de Makinoスタッフから電話連絡をさせていただいております。入力内容にお間違えのないようご留意ください。アレルギーなどの細かなお客様のご要望を確認させていただくため、お電話での予約完了とさせていただいております。誠にお手数ではございますが、当予約フォームから予約した後、3日経過してもご予約確認の連絡がない場合、お電話にてご確認いただけると助かります。

Reservation

予約フォーム(外部予約フォームにリンクします)

https://yoyaku.toreta.in/salledemakino/#/

Our News

Salle de Makino店主やスタッフからのニュースをお届けいたします。

Salle de Makino Access

【Salle de Makinoの住所】

Salle de Makino inside view

Salle de Makino Access Map

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