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Salle de Makino

サルドゥマキノについて

店名の「Salle de Makino (サル ドゥ マキノ) 」は、フランス語で「牧野の部屋」という意味になります。

先人の築いた日本料理の素晴らしい文化・伝統を大切にしながら、フランスでの経験を生かした私なりのイノベーション、〜国境なく進化していく料理〜を精一杯表現していきたいと思っています。
旬の厳選素材を惜しみなく使い、一皿一皿丁寧に手をかけ、心をかけ、舌だけではなく目でも心でも味わっていただける、そんな美味しく美しい料理を、魂を込めて創らせていただきます。

店のメニューは「ストーリーのあるコース料理」で、ご満足いただける価格とサービスで勝負したいと思っています。
大切な時間をSalle de Makinoで過ごしていただいたお客様に、幸せな気持ちで帰っていただけるよう、精一杯おもてなしをさせていただくことが、私たちスタッフの喜びです。

「Salle de Makino」に、是非とも足をおはこびいただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

Salle de Makino Menu

お客様に心より楽しんでいただけるお料理をご提供するため、季節ごとに厳選した旬の食材を使ったメニューを考えております。サルドゥマキノではお客様へのおもてなしとして、全てのお料理をコースとして提供させていただいております。ご要望により、接待、お祝いのお料理もご用意いたします。私達スタッフ一同、より良いお料理のご提供を心掛けております。そのためご予約のお時間をお守りいただくことを切にお願い申し上げます。

営業時間:ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)   定休日:日曜日・祝日

Salle de Makino Course Menu

サルドゥマキノのコース料理をご紹介(コースの内容は変わります)

Salle de Makino Speciality

サルドゥマキノのこだわりの一部をご紹介

食のストーリー

当店のメニューはコース料理。 「食」を通じて「ストーリー」を感じるひとときをお楽しみください。 メニューは月ごとに変わり、その日の食材でも少しずつ変わります。 どんなお料理が出て来るのか、わくわくしながらいらしてください!

厳選したお酒

お料理に合うお酒を厳選し多数取り揃えております。日本酒や焼酎、絶品梅酒、厳選ワインなどと、またソフトドリンクも充実しております。
ご不明の銘柄などはお気軽にスタッフまでご質問ください。

お客様の笑顔のために

Salle de Makinoではアレルギー・好き嫌いに対応しております。お嫌いなものを無理をしてお食事されるよりも、笑顔でお召し上がりいただければと思っておりますので、ご予約の際、お気軽にお申し付けください。

Reservation

ご予約は原則3日前までにお願いいたします。ご予約完了の際にはSalle de Makinoスタッフから電話連絡をさせていただいております。入力内容にお間違えのないようご留意ください。アレルギーなどの細かなお客様のご要望を確認させていただくため、お電話での予約完了とさせていただいております。誠にお手数ではございますが、当予約フォームから予約した後、3日経過してもご予約確認の連絡がない場合、お電話にてご確認いただけると助かります。

ご予約にあたってのお願い

☆必ずお読みください

◯こちらでの予約は仮予約となります。ウェブでご予約頂いた後、当店からの確認の電話をもちましてご予約確定とさせて頂いております。何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

◯ウェブで頂いたご予約と電話で頂いたご予約が重なってしまった場合、電話でのご予約を優先させて頂く場合がございます。ご了承下さい。

◯ 当店の定休日は日曜日と、祝日となっております。

◯アレルギーや苦手な食材をお持ちのお客様がいらっしゃいましたら、必ず予約時にお申し出ください。当日のお申し出では対処致しかねる場合がございます。

◯ 予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。

◯ 近頃ご予約のお時間を大幅に遅れてご来店されるお客様がおられます。お席の都合上、次にご予約のお客様への影響もございますため、ご予約のお時間の厳守をスタッフ一同、切にお願い申し上げます。

◯ご要望ご相談等ございましたら、是非お電話下さいませ。

Reservation

予約フォーム(外部予約フォームにリンクします)

https://yoyaku.toreta.in/salledemakino/#/

Our News

Salle de Makino店主やスタッフからのニュースをお届けいたします。

Salle de Makino Access

【Salle de Makinoの住所】

Salle de Makino inside view

Salle de Makino Access Map

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